ARLA Skyr

Arla Sry – Ein Produkttest von Fit for fun

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Im Testpaket:

  • 2 x Natur 450g
  • 2 x Vanille 450g
  • 1 x Himbeere-Cranberry 450g
  • 1 x Honig 450g
  • 4 x Himbeere-Cranberry 150g
  • 4 x Nordische Kirsche 150g
  • 4 x Aprikose-Sanddornbeere 150g
  • 4 x Heidelbeere-Holunder 150g

Das sagt der Hersteller:

Die Legende besagt, dass die Wikinger Skyr nach Island eingeführt haben als sie sich dort vor über tausend Jahren ansiedelten. Seit jeher lieben die Isländer die cremige Konsistenz dieses besonderen Molkereiprodukts und Skyr sorgt bei ihnen bis heute Tag für Tag für ein gutes Gefühl.

Fettarm und cremig – die einzigartige Kombination von Skyr

Kein Wunder, denn das traditionelle Herstellungsverfahren sorgt nicht nur für einen hohen Proteingehalt von rund elf Prozent, sondern auch für eine besonders feine Cremigkeit. Ein weiteres Plus von Skyr ist der geringe Fettgehalt von nur 0,2 Prozent. Eine einzigartige Kombination, die typisch für Skyr ist.

Inhalt/Preis:

Ca. 0,69 € für den 150 g Becher

Ca. 1,19 € für den 450 g Becher

Inhaltsstoffe:

Natur:

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Brennwert 275 kJ/65 kcal, Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 4 g davon Zucker 4 g, Eiweiß 11 g, Salz 0,14 g

Himbeere-Cranberry:

Brennwert 343 kJ/80 kcal, Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 8,9 g davon Zucker 8,3 g, Eiweiß 8,3 g, Salz 0,12 g

Honig:

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Brennwert 316 kJ/75 kcal, Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 8,4 g davon Zucker 7,6 g, Eiweiß 9,1 g, Salz 0,12 g

Nordische Kirsche:

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Brennwert 353 kJ/83 kcal, Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 11 g davon Zucker 9,8 g, Eiweiß 8,9 g, Salz 0,12 g

Aprikose-Sanddornbeere:

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Brennwert 324 kJ/76 kcal, Fett 0,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 8,7 g davon Zucker 8 g, Eiweiß 8,9 g, Salz 0,12 g

Heidelbeere-Holunder:

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Brennwert 345 kJ/82 kcal, Fett 0,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 9,7 g davon Zucker 9 g, Eiweiß 9 g, Salz 0,12 g

Meine Erfahrungen:

Ich kannte dieses Produkt bisher noch nicht. Erstmal stellte sich mir die Frage, was ist es denn nun? Quark? Joghurt? Also irgendwie ein bisschen was von beidem. Die Werte sprechen für Magerquark. Geschmacklich und von der Konsistenz her würde ich ganz klar Joghurt sagen. Streng genommen ist Skyr sogar Frischkäse. Was die verschiedenen Sorten betrifft, ist für jeden Geschmack was dabei. Die Familie hat alles durchgeschlemmert. Geschmeckt haben alle Sorten, jeder hat aber seinen Favoriten. Ich bevorzuge Himbeere-Cranberry. Superlecker. Also bei Konsistenz und Geschmack sind wir uns alle einig, ganz klar die Daumen hoch. Was mir am besten gefällt ist, das das Produkt nicht so süß ist, ich finde es geschmacklich wirklich perfekt abgestimmt.

Skryr eignet sich aber nicht nur zum einfachen wegnaschen. Skyr eignet sich auch hervorragend als Grundlage für selbstkreierte Desserts. Skyr geschichtet mit frischen Früchten und Nüssen etc sind nicht nur ein optischer Highlight, sondern auch geschmacklich ein Traum. Aber auch zu Pfannkuchen oder anderen Backwaren, hmmmm. Mit Skyr lassen sich somit hervorragende Desserts zum Nachtisch zaubern. Hier ist nur die Kreativität gefragt. Aber nicht nur hierfür eignet sich Skyr. Wir habe uns auch dahingehend inspirieren lassen und Skyr als Salatdressing umgewandelt. Arla Skyr Aprikose-Sanddorn mit Olivenöl, Zitronensaft und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig. Weitere Rezepte findet Ihr hier: http://www.arlafoods.de/rezepte/

Fazit:

Weder Joghurt noch Quark, einfach Skyr !!! Lecker, cremig, fruchtig und energiegeladen mit nur 0,2 % Fett. Arla Skyr wird sicher auch in Zukunft einen Platz in unserem Kühlschrank finden. Weils einfach schmeckt, sich vielseitig verwenden lässt, viele Proteine hat und kaum Fett und das Preis/Leistungsverhältnis top ist. Aber das Wichtigste ist natürlich das es sehr gut schmeckt !!!!

Rezensionen:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1160408114030125&set=o.130713044546&type=3

http://pin.it/bA5cJn3

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http://www.ciao.de/Arla_Skyr__Test_9124684

 

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